Manifiesto //

Nuestro compromiso es con las personas. Con su cuerpo, mente y el mundo que les rodea.
Queremos que vivan lo mejor posible, que disfruten lo mejor posible y lo hagan en un mundo lo mejor posible.
Nuestra forma de hacerlo es a través de la alimentación.
Algo básico y diario pero a la vez lleno de decisiones que marcan un camino para todos nosotros.
Vivimos en un mundo en el que ganan los precios. Y cuando los precios ganan, el sabor y la salud pierden, porque lo industrial se disfraza de
artesano y lo químico de natural.
Afortunadamente cada vez hay más personas que son conscientes de esto, personas que están cambiando el mundo produciendo o consumiendo
de forma consciente y consecuente con sus valores, pero aún hay mucho que hacer.
Nosotros queremos ser parte del cambio. Por eso no utilizamos ingredientes o procesos que, por hacernos ganar mas dinero, perjudiquen a quien
confía en nosotros.
Todos nuestros productos son honestos.

De esta reflexión nace nuestro compromiso:
Nuestros ingredientes son naturales_
No utilizamos margarinas, aceites de palma, saborizantes artificiales o cualquier derivado químico que contamine a nuestros consumidores.
Nuestros procesos son naturales_
Utilizamos exclusivamente nuestra propia masa madre, llevando a cabo fermentaciones largas que hacen que nuestros productos sepan más,
aguanten mas y sean más saludables. Todo lo que hacemos es artesanal.
Nuestra comunidad es lo primero_
Buscamos la calidad en nuestro entorno. Cuanto más cerca estén nuestros proveedores, mejor para todos.
Nuestra historia es nuestro camino_
Venimos de larga tradición de panaderos. De cuando las cosas se hacían mejor.
Solo introducimos innovaciones que acerquen nuestro futuro a nuestro pasado.
Somos #PanHonesto